Perfekt zum heißen Sommerwetter momentan passen heute diese Inspirationen für einen herrlichen Tropical Sweet Table! Frisch-fruchtig und rundum farbenfroh ist dieser Sweet Table von Naschwerk & Co ideal für eine lässige Sommerhochzeit! Egal ob Ananas, Mango, Papaya oder Orange – die fruchtigen Geschmäcker lassen jedes Naschherz höher schlagen. Das detailverliebte Büffet umfasst dabei frische Getränke wie Ananas-Mango Limonade, Smoothies in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Eis am Stiel sowie eine leckere Himbeertorte, Macarons in Erdbeere und auf der Bar gibt es noch Mango Chutney als Gastgeschenk! Absoluter Hingucker: Die dreistöckige Hochzeitstorte mit angesamtem Streifenmuster in schwarz-weiß und modellierten tropischen Blumen. Als Dekoration für den Sweet Table eignen sich hier besonders Monstera Blätter, Orchideen und Trommelstöckchen. Frisches Obst darf dabei auch nicht fehlen: Melone, Kiwi, Papayas, Mango und Orange sorgen für einen gesunden Snack für Zwischendurch.
Hochzeitsplanerin Asja Ohr von I wed you & More hat dabei noch einige tolle Tipps für euren Sektempfang: “Unser Tipp wäre für den Sektempfang oder als Dessertbuffet eine reine Fruchtbar zu machen, das kommt bei Erwachsen wie Kindern immer total gut an und in der Regel hat man hier fast gar keine Probleme mit Intoleranzen wie Laktose oder Gluten. Was die Getränke angeht würden wir empfehlen immer 2 Geschmäcker an zu bieten, besonders toll kommt beispielsweise immer Infused Water an. Hier kann man auch ganz viele tolle Varianten machen, Blaubeeren mit Rosmarin z.B. aber auch ganz Simples wie Limetten finden immer großen Anklang.” Zusammen mit Hochzeitsfotografin Julia Hofmann hat Asja kurzerhand das tropische Flair nach Deutschland geholt und gezeigt, dass ihr auch eure heimische Hochzeit mit einfachen Mitteln in ein Tropenparadies verwandeln könnt. Genießt nun die tollen Aufnahmen von Julia Hofmann und Backkunstwerke von Naschwerk & Co:
Eis am Stiel
Für eine willkommene Erfrischung sorgen Mango Paletas und Mango-Joghurt Eis am Stiel. Die Rezepte dazu findet ihr übrigens im Buch „Eis“ von Elisabeth Johansson! Besonders toll: Die Eissorten schmecken richtig nach Sommer und passen perfekt zum tropischen Sweet Table. Für das ideale Tropical Summer Feeling auf eurem Fest!
Rezept für Ananas-Mango Limonade
Das Rezept hat mir Asja für euch extra mitgegeben. So rät sie euch folgendes: “Für meine Getränkespender (8L) habe ich die doppelte Menge benutzt und das ursprüngliche amerikanische Rezept leicht abgewandelt:
Was ihr benötigt:
Einfaches Rezept ca. 10 Portionen
0,3 Liter frischen gekühlten Zitronensaft
0,84 Liter kaltes Wasser
145 g Zucker
1,3 Liter gekühlten Ananassaft
1 Liter gekühlten Mango Nectar (ich hatte keinen bekommen und habe daher Mangos in Dosen mit dem Wasser darin püriert – hier ggf. vorsichtig sein mit dem Zucker, zuerst abschmecken bevor man den Zucker oben noch dazu gibt)
1/2 Ananas in Würfel geschnitten und eingefroren
1 Mango in Würfel geschnitten und eingefroren
Eiswürfel
Zunächst den Zitronensaft mit dem Wasser und dem Zucker git vermischen, dass sich der Zucker auflöst, dann den Ananassaft und den Mango Nectar hinzufügen und alles gut umrühren. Zum Schluss die gefrorenen Mango- und Ananasstücke sowie die Eiswürfel hinzufügen. Kalt genießen.
Übrigens das passende Tropical Hochzeitskonzept könnt ihr im Beitrag zum gesamten Styled Shoot ansehen!
Ganz viele liebe Grüße aus meiner kleinen Hochzeitsecke,
Location: ICF Karlsruhe I Planung & Organisation & Dekoration: I wed you & more Asja Ohr I Planung & Organisation: Julia Hofmann Fotografie I Fotografien: Julia Hofmann Fotografie I Eis: Julia Hofmann I Kleid: berrit I Brautschmuck & Ringe: immerdein GbR I Styling & Haare: Julia Seithel I Fliege und Einstecktuch: Adam Bows I Kissen & Decken: Schöne Kissen I Früchte und Obst: Finger Fruit, Juliane Roßmann I Papeterie: Andrea Wolf I Tamara Mayer & Marvin Windbiel: Brautpaar I Floristik: Thomas Seith Atelier I Sweet Table: Naschwerk & Co
